Рецепт как приготовить вкусные картофельные катлеты с соусом сальсой верде
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить котлет из картошки

Котлеты картофельные



...

Котлеты картофельные с сальсой верде

Нам понадобтся : 750 гр. картофеля 50 гр. сливочного масла 2 зубчика чеснока 0,5 стакана молока 2 яйца 100 гр. очищенных подсолнечных семечек
Для сальсы: 0,5 стакана зелени петрушки и кинзы 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка горчицы 2 ст. ложки каперсов 6 ст. ложек растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление :



вкусные картофельные котлеты


 1. Очистить картофель и положить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, накрыть крышкой и варить до готовности, Картофель готов, когда легко прокалывается острием ножа. Воду слить после чего кастрюлю с картофелем вновь накрыть крышкой и дать постоять на горячей плите еще 2 мин., чтобы картофель распарился
как готовить картофельные котлеты



 2.Сделать пюре.Растопить в скавородке сливочное масло. Почистить чеснок и мелко нашинковать и обжарить в масле. Картофельное пюре переложить в глубокую миску, добавить яйца, обжаренный чеснок и молоко.
вкусные картофельные котлеты




 3.Разделочную доску присыпать мукой. Из картофельного пюре слепить котлеты любого размера. Желательно делать не очень большие котлетки - так как они быстрее прожариваются и выглядят аккуратнее. Каждую котлетку обвалять в муке. Для разнообразия вместо муки можно использовать очищенные подсолнечные семечки.
картофельные котлеты рецепт с фото




 4.В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
Приготовление сальсы
Сальсой называется овощной или фруктовый соус, который готовят без тепловой обработки. Сальса верде -соус зеленого цвета.
соус сальса верде



 5.Тщательно вымыть петрушку и кинзу , обсушить в бумажном полотенце или салфетке и очень мелко наржьте . Чеснок почистить и мелко нашинковать. В миске перемешать горчицу, чеснок и лимонный сок. Добавить масло и зелень и еще раз перемешать.
сальса верде


 6.Положить кепарси в маленькое сито и промыть холодной проточной водой. чтобы очистить от уксуса, в котором они хранились. Обсушить и как можно мельче наржьте . Положить в миску с зеленью, горчицей, чесноком и лимонным соком. Все тщательно перемешать и дать настояться 10 мин.
Рекомендуем по теме
Котлеты картофельные с  соусом сальсой верде
Котлеты картофельные
с рагу из лука и белых грибов

Нам понадобтся : 100 гр. сухих белых грибов 1 репчатая луковица 3 ст. ложки сметаны соль и перец по вкусупо вкусу
Cмотреть

 





приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.