 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Рецепты от Елены Молоховец
|
Пышки по-питерски(Пончики)
 |
Состав : 125 гр. муки, 20 гр. сахарной пудры, 20 гр. растопленного масла, 1 большое яйцо, 150 мл молока, 100 мл воды, 200 гр. мягкого творога, 8 шт. засахаренного имбиря, 4 свежих персика (можно взять персики в сиропе), 4 конфеты в форме нити, масло для жарки.
Приготовление:
1.Замесить тесто, вымешивать миксером минут 10, или пока не будет отставать от крюка. Оно должно получиться мягким и эластичным.
2. Поставить подходить на 1-1,5ч.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра вырезать большой круи в центре дырочку поменьше. Дать подойти пышкам еще 30-40 мин.
4. Жарить пышки в хорошо разогретом растительном масле до золотисто-коричневого цвета, выложить на
бумажные полотенца, посыпать сахарной пудрой. Из остатков теста можно нажарить пончиков.
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Написать письмо © Tvoireceptik.