Сабайон с шампанским и ягодами,сабайон рецепт,десерт крем сабайон
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить десерт крем сабайон

Сабайон с шампанским и ягодами,
  Время приготовления : 35 минут
  Количество порций : 4 штуки

Готовим Сабайон с шампанским и ягодами
Вам понадобится : 200 гр. ягод (клубника, малина, черника), сок и цедра половины лимона, 4 желтка, 100 мл сладкого шампанского, 85 гр. сахара.
Приготовление :

сабайон рецепт   1 . Ягоды переберите. Крупную клубнику разрежьте на 2-4 части. Сбрызните лимонным соком и посыпьте 1 ч. ложкой сахара. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник.
крем сабайон   2 . Подготовьте водяную баню: вскипятите в большой кастрюле столько воды, чтобы дно (желательно круглое) стальной миски не доставало до нее. Натрите цедру лимона на мелкой терке. Установите миску в кастрюлю. Положите в миску цедру, сахар, желтки и начните взбивать венчиком
десерт сабайон   3 . Когда масса посветлеет и увеличится в объеме, понемногу вливайте шампанское, не прекращая взбивать. Разложите десерт по креманкам и украсьте ягодами. Подавайте сабайон сразу же после приготовления, пока он теплый.
  Совет Повара : Отличным дополнением к сабайону будет тонкое песочное печенье или кусочек кекса.
десерт из абрикосов варенье +из кураги варенье из арбузных корочек


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.