Фото рецепты-как приготовить спагетти с сыром и беконом
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи
.

Как приготовить спагетти с сыром и беконом


рецепт вкусных спагетти

Рецепт приготовления
Спагетти АЛЛА Карбонара
Состав : 0.25 стакана оливкового масла, 250 гр. бекона 0,5,стакана белого сухого вина, З яйца, 0,75 стакана тертого пармиджано реджано( Можно заменить обычным пармезаном и угличской брынзой), 0.25 стакана тертого пекорино романо также можно заменить(обычным пармезаном и угличской брынзой), 3 зубчика чеснока, 400 гр. спагетти, морская соль, крупномолотый черный перец

Приготовление:


спагетти





1.
Бекон порезать мелкими кубиками. Его можно заменить сырокопченой ветчиной, грудинкой или в крайнем случав шпиком. .






как пиготовить спагетти




2.
Оливковое масло разогреть на сковороде. Добавить бекон (или ветчину) и обжарить до изменения цвета Снять с огня, влить вино.Вновь поставить на огонь и немного выпарить






спагетти с сыром



3.
Чеснок раздавить в чесночном прессе или очень мелко порубить,яйца слегка взбить вилкой, смешать с обоими видами натертого сыра, добавить чеснок и еще раз как следует перемешать.






спагетти с сыром и беконом
4.Спагетти отварить с морской солью. откинуть на дуршла, сохранив полстакана воды, использованной при варке. Перемешать яичную смесь с горячей пастой.Если соус получился слишком густым, добавить немного сохраненной воды. Если, наоборот, слишком жидким. немного, буквально секунд 30. прогреть на самом слабом огне.
Выложить спагетти на подогретые тарелки, сверху поместить поджаренный бекон вместе с выделившимся соком и жиром. Приправить черным перцем и немедленно подать.



Словет: Если вам покажется, что блюдо получается слишком жирным, часть вытопившегося при жаренье жира можно будет слить.


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.