тарт с клубникой,Рецепт как приготовить тарт,тарт рецепт
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Готовим Тарт с клубникой и творожно-йогуртовой начинкой

  Блюдо происходит из крестьянской кухни. В эльзасских деревнях хлеб выпекали довольно редко, иногда раз в две или три недели, так что процедура превращалась в небольшой семейный праздник. Только что протопленная печь слишком горяча для выпечки хлеба, однако в ней можно быстро, за одну-две минуты приготовить тонкую лепешку из теста. Догорающие дрова разгребали по обе стороны устья печи, в середину клали лепешку, покрытую сыром или сметаной, кусочками сала и лука. Через несколько минут тарт фламбе вынимали, выкладывали на деревянную доску и разрезали на куски. Собравшиеся вокрухозяина дома члены семьи (а иногда и все работники фермы) получали свой кусок, который брали пальцами, складывали или сворачивали и ели. Эльзасцы и сейчас едят это блюдо руками.
тарт с клубникой,Рецепт как приготовить тарт,
...

Рецепт как приготовить тарт
Вам понадобится : 500 гр. клубники, 250 гр. творога жирностью 5-9%, 300 мл йогурта, 180 гр. сахара, 1 ч. ложки лимонной цедры, 10 гр. желатина, 3 ст. ложка молока.
Для теста : 250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 125 гр. сахара, 2 ст. ложка молока, 1 яйцо щепотка соли, сахарная пудра и листочки мяты для подачи.
Приготовление :

тарт рецепт,тайная история тарт   1 . Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким и нехолодным. Взбейте миксером в миске масло с сахаром до состояния легкого крема. Добавьте яйцо, соль и молоко, перемешайте.
фото тартов,делать тарты   2 . Просейте муку и добавьте в масляную смесь. Замесите мягкое тесто, но долго не вымешивайте, иначе оно станет жестким. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут
тарт рецепт +с фото,пирог яблочный тарт   3 . Разогрейте духовку до 190 °С. Раскатайте тесто на бумаге для выпечки в крудиаметром 32-33 см и толщиной 3-5 мм. На листе бумаги перенесите пласт в форму диаметром 28 см с низкими бортиками (желательно с вынимающимся дном). Снимите бумагу и аккуратно прижмите тесто ко дну и бокам формы, особенно на стыке..
тарт +с вишней,рецепт шоколадный тарт   4 . Вырежьте из бумаги для выпечки крудиаметром 36 см, слегка его сомните и снова расправьте - так на тесте не останется заломов от бумаги. Положите бумагу на тесто, сверху насыпьте сухую фасоль или горох, разровняйте. Поставьте форму в духовку и пеките 15 минут. Выньте бумагу с бобовыми и поставьте пироеще на 12 минут в духовку, он должен стать золотистого цвета. Теперь выньте форму из духовки и остудите пирона решетке, затем выньте из формы.
приготовление тартов,апельсиновый тарт   5 . Желатин положите в сотейник, залейте молоком и оставьте на 10 минут. Взбейте творос сахаром и лимонной цедрой, добавьте йогурт. Поставьте желатин на слабый огонь и подогрейте до полного растворения. Влейте через мелкое ситечко желатин в творожную начинку и перемешайте. Поставьте начинку в холодильник на 10 минут. Выложите творожную начинку на остывшую основу и уберите в холодильник на 1 час.
тарт +с ягодами,тарт +с малиной   6 . Нарежьте клубнику аккуратными кусочками и разложите на тарт перед подачей. Посыпьте клубнику сахарной пудрой и украсьте тарт листочками мяты.
  Совет : По желанию покройте клубнику тонким слоем желе для торта, так ягоды дольше будут выглядеть свежими.
Печенье Флюгер Песочные кексы с яблоками Яблочный пирог


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.