Ягодный торт,ягодный торт рецепт,ягодный торт рецепт +с фото
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Ягодный торт с кокосовым кремом

  Каким должен быть торт для летнего чаепития? Легким, нежирным, быстрым в приготовлении и, конечно же, очень ягодным. Наш торт именно такой. Он пропитан пюре из свежих ягод и прослоен легким кремом из кокосового молока. А ром, кокосовая стружка и лайм придают ему карибский оттенок.
,Ягодный торт,
...

Время приготовления : 1 час + 1 час охлаждение
Количество порций : 8 штук

готовим Ягодный торт
Вам понадобится : 400 гр. ягодного ассорти, 4 ст. ложки кокосовой стружки.
Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, цедра одного лайма, 1 ч. ложка пекарского порошка, 1/2 ч. ложки соды, щепотка соли, сливочное масло и мука для формы.
Для крема: 500 мл кокосового молока, 3 желтка, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки муки
Для пропитки: 400 гр. ягодного ассорти, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды, 3 ст. ложки светлого рома
Приготовление :

ягодный торт рецепт +с фото   1 . Разогрейте духовку до 160 °С. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Натрите цедру лайма на мелкой терке. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте сметану, цедру и хорошо перемешайте. Просейте в миску муку с содой и пекарским порошком. Добавьте мучную смесь к яйцам со сметаной, перемешайте, чтобы не было комков.
фото ягодный торт   2 . Вылейте тесто в форму диаметром 24 см. Выпекайте 35-40 минут. Проверьте на готовность лучинкой - палочка, воткнутая в корж, должна выйти из него сухой. Остудите корж в форме, 5 минут, а затем выньте и переложите на решетку. Разрежьте корж на 2 части.
ягодный торт +с желе   3 . Разотрите желтки с сахаром до однородности, добавьте муку и влейте порциями кокосовое молоко, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. Перелейте смесь в небольшой широкий сотейник и поставьте на огонь ниже среднего. Постоянно помешивая венчиком, доведите до кипения и варите до загустения, 5-7 минут. После чего снимите крем с огня и накройте сотейник пищевой пленкой, плотно прижимая ее к поверхности крема, чтобы не образовалась корочка. Остудите.
ягодный торт рецепт,   4 . Пропитка. Положите сахар с водой в сотейник и доведите до кипения, варите в течение 3 минут. Влейте ром. Ягоды измельчите в пюре и смешайте с сиропом.
ягодный свадебный торт   5 . Пропитайте нижний корж и выложите 1/3 крема. Положите на него второй корж, пропитайте и тоже смажьте кремом.
торт ягодное лукошко   6. Смажьте кремом бока торта, обсыпьте их кокосовой стружкой. Уберите торт в холодильник на 1 час. Выложите ягоды на торт.
торт +с апельсинами торт вишневый торт вишневый


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.