готовим Бефстроганов с грибами
Вам понадобится : 300 гр. говяжьей вырезки, 200 гр. лесных грибов (желательно белых или подосиновиков), 150 мл жирной сметаны, 150 мл говяжьего или куриного бульона, 1 средняя луковица, 1 зеленый сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки винного уксуса, 1 ст. ложек муки, 1 ч. ложки молотой паприки, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец