бефстроганов с грибами, бефстроганов из свинины с грибами, бефстроганов +с грибами рецепт
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтинг@Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Бефстроганов с грибами и сладким перцем

  Рецепт, по которому готовил мясо повар графа Строганова, не содержал грибов и сладкого перца. Но сейчас существует столько разновидностей этого блюда, что мы позволили себе эксперимент. И получилось очень вкусно, настоятельно советуем и вам попробовать.
,бефстроганов +с грибами,
...

Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 4 штуки

готовим Бефстроганов с грибами
Вам понадобится : 300 гр. говяжьей вырезки, 200 гр. лесных грибов (желательно белых или подосиновиков), 150 мл жирной сметаны, 150 мл говяжьего или куриного бульона, 1 средняя луковица, 1 зеленый сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки винного уксуса, 1 ст. ложек муки, 1 ч. ложки молотой паприки, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление :

бефстроганов +из свинины +с грибами, бефстроганов +с грибами рецепт   1 . Нарежьте вырезку ломтиками толщиной 1 см и слегка отбейте. Затем нарежьте тонкими полосками. Посолите, поперчите, посыпьте мукой и перемешайте.
бефстроганов +из свинины +с грибами,   2 . Разогрейте сковороду с оливковым маслом на сильном огне и обжарьте мясо до золотистой корочки, 3 минуты. Переложите мясо на тарелку и сохраняйте в тепле, а в сковороду добавьте бульон и доведите до кипения, соскребая лопаткой остатки со дна сковороды, и готовьте 5 минут
бефстроганов +с грибами рецепт   3 . Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. У перца удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте квадратами. Грибы почистите и нарежьте ломтиками.
бефстроганов +из свинины +с грибами   4 . Разогрейте в другой сковороде оливковое масло и жарьте лук до мягкости, 5-7 минут. Добавьте чеснок и молотую паприку и, помешивая, готовьте 1 минут Добавьте перец и грибы и жарьте на сильном огне 8-10 минут. Влейте уксус и готовьте еще 2 минуты.
бефстроганов +с грибами фото	  5 . Перелейте бульон со сковороды в соус и добавьте мясо, доведите до кипения и готовьте 3 минуты. Затем добавьте сметану, посолите и поперчите и снимите сковороду с огня.
  Совет повара : Подайте бефстроганов с широкой лапшой, тальятелле или фетуччини.
,картофельный пирог, ,рецепты +из груш, ,абрикосовое варенье рецепт,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.