рецепт чили кон карне,как приготовить чили кон карне
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Чили кон карне

  ЧИЛИ - густой соус с острым перцем чили, традиционное блюдо мексиканской кухни, которое перекочевало в кухню текс-мекс - смесь мексиканской с техасской. Как большинство национальных блюд, чили имеет множество разновидностей. В мексиканских рецептах иногда присутствует шоколад, техасские чили приправляют сметаной и тертым сыром. Чили могут быть вегетарианскими или с мясом, наш рецепт - мясной.
рецепт чили кон карне,
...

Время приготовления : 2 часа
Количество порций : 6 штук
Чили кон карне
Вам понадобится : 600гр. говядины для тушения (шея, лопатка), 600гр. вареной красной фасоли, 800гр. помидоров, консервированных в собственном соку, 2 больших сладких красных перца, 2 большие луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 красных перца чили, небольшой пучок кинзы, 1 ч. ложка молотого перца чили, 1,5 ч. ложки молотой зиры, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло
Приготовление :

как приготовить чили кон карне   1 . Приготовьте из мяса фарш или нарежьте его очень маленькими кусочками.
блюдо чили кон карне   2 . Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Очистите сладкий и острый перец, сладкий нарежьте кусочками размером с фасолину, острый - тонкими полукольцами.
как готовить чили кон карне  3 . Разогрейте в широкой кастрюле оливковое масло и обжарьте на среднем огне, помешивая, лук и чеснок до мягкости, 5 минут. Добавьте молотый перец чили и зиру, готовьте 1 минут, постоянно помешивая. Положите в сковороду мясо и жарьте 10 минут. Добавьте острый и сладкий перец и жарьте еще 5-7 минут.
как готовить чили кон карне   4 . Помидоры разомните вилкой на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю. Влейте 1 стакан кипящей воды. Доведите чили до кипения и убавьте огонь до ниже среднего. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 1 час.
как готовить чили кон карне   5 . Добавьте фасоль, посолите, варите под крышкой 40 минут.
как готовить чили кон карне   6 . Перед подачей нарежьте кинзу и посыпьте блюдо. Подавайте его с вареным рисом, лепешками и чипсами начос. По желанию положите в тарелки по ложке сметаны и посыпьте тертым чеддером - это убавит остроту блюда.
  Совет шеф-повара : Вы можте регулировать остроту чили, добавляя молотый кайенский перец в процессе приготовления.
салат  с креветками рецепт, Парфе из малины Утиные ножки с   капустой,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.