Цветная капуста с грибным соусом рецепт с фото
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовьте вкусная Цветная капуста с грибным соусом

 
 Цветная капуста с грибным соусом
...

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 6 штук

Вам понадобится : 1 большой кочан цветной капусты 50 гр. пармезана или грюйера оливковое масло соль, свежемолотый черный перец
Для соуса: 250 гр. грибов 125 мл жирных сливок 50 гр. пармезана 40 гр. сливочного масла 70 мл сухого белого вина 70 мл овощного или куриного бульона 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :

    1 . Нарежьте грибы ломтиками, лук и чеснок измельчите. Растопите масло в сковороде на среднем огне, положите лук и грибы и жарьте, пока жидкость полностью не выпарится, около 10 минут. Добавьте чеснок и тимьян и готовьте еще 1 минуту. Влейте вино, доведите до кипения, затем влейте бульон и сливки. Готовьте 5 минут, до загустения, затем добавьте сыр, перемешайте и снимите с огня, посолите и поперчите.
 

2 . Разогрейте духовку до 220 °С. Положите цветную капусту в форму для запекания, приправьте солью и перцем и смажьте оливковым маслом со всех сторон. Поставьте в духовку и запекайте 50-70 минут (для ускорения приготовления разберите капусту на соцветия и готовьте 40 минут)
 

 3 . Залейте цветную капусту грибным соусом, посыпьте сыром и верните в духовку на 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
 

  4 . Переложите капусту на блюдо, посыпьте петрушкой и сразу же подавайте.
 канапе    сэндвичи-рулеты с семгой  мини-пирожки


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.