2 . Куриное филе посолите и поперчите со всех сторон.
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Положите куриное филе и обжарьте до золотистого цвета, по 4 минуты с каждой стороны. Переложите филе на разделочную доску и нарежьте небольшими кусочками.
3 . Влейте в кастрюлю еще немного масла и положите лук, чеснок и грибы. Немного посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 5 минут. Затем добавьте морковь и сельдерей и готовьте еще 5 минут
4 . Влейте куриный бульон и доведите суп до кипения. Влейте сливки и варите при легком кипении 15 минут. Добавьте в суп куриное филе и листочки тимьяна и снимите с огня.
