вкусные Картофельные гнезда рецепт с фото
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовьте вкусные Картофельные гнезда

  Осень - время уютных блюд. Как приятно накормить свою семью нежным картофельным пюре с мясом, курицей, грибами. Но ведь можно всеми любимое блюдо подать в новой форме, и тогда оно станет достойным и праздничного стола
Картофельные гнезда
...

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :
Для гнезд: 1 ккартофеля 100 гр. сливочного масла 1 яйцо молоко соль,свежемолотый черный перец
Для начинки 1 : 400 гр. мясного фарша 1 ломтик белого хлеба 400 гр. протертых помидоров 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 4 веточек петрушки 1 ч. ложка сушеных итальянских трав оливковое масло
Для начинки 2 : 500 гр. замороженного шпината 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 100 мл жирных сливок 250 гр. мини-моцареллы оливковое масло соль, свежемолотый черный перец
Для начинки 3 : 400 гр. телятины 200 гр. сметаны 1 средняя луковица 1 большой красный сладкий перец оливковое масло
Приготовление :

   рецепт фаршированных баклажанов.

1 . Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картофель немного обсушите. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо и сливочное масло, хорошо размешайте. Понемногу вливайте теплое молоко, пока у вас не получится густое пюре. Взбейте пюре венчиком. Немного остудите.
   фаршированные баклажаны фото.

  2 . Переложите пюре в кулинарный мешок с волнистой насадкой. Застелите противень бумагой для выпечки. Сначала сделайте донышко: выдавите по спирали пюре, чтобы получился крудиаметром 8-10 см.
   фаршированные баклажаны  в духовке рецепт  с фото

 3 .
Теперь выдавливайте пюре только по краям круга, чтобы получились бортики высотой 4 см
   рецепт запеченных фаршированных баклажанов

  4 .
Выложите в центр гнезда начинку. Смажьте верх пюре растопленным маслом. Поставьте противень в духовку, разогретую до температуры 170 °С, и запекайте, пока пюре не покроется золотистой корочкой, 15-20 минут.
   фаршированные баклажаны фаршем  с фото

  5 .
Начинка 1. Смешайте мясной фарш с хлебными крошками, добавьте мелко нарезанную луковицу и петрушку, приправьте и хорошо вымесите. Скатайте маленькие фрикадельки и обжарьте до румяной корочки, йереложите на тарелку. Для соуса мелко нарежьте оставшийся лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте помидоры и специи, приправьте, тушите 15 минут. Положите в соус фрикадельки и готовьте еще 10 минут.
   фаршированные помидоры баклажаны  

6 . Начинка 2. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте под крышкой 10 минут. Влейте сливки, приправьте и тушите еще 3 минуты. Переложите начинку в гнезда и добавьте моцареллу.

Начинка 3. Нарежьте телятину, лук и перец тонкими полосками. Обжарьте в сковороде лук до мягкости, затем добавьте телятину и перец и жарьте 5-7 минут. Влейте сметану, приправьте, готовьте на медленном огне 5 минут.
 канапе    сэндвичи-рулеты с семгой  мини-пирожки


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.