Предлагаем вам провести время с пользой - приготовить домашние фруктовые конфеты. В них будут содержаться только те продукты, которые положите вы, и никаких красителей, консервантов, улучшителей и заменителей. И позовите с собой на кухню детей - пусть они помогают.
...
Время приготовления : 1 час
Количество порций : 8 штук
разноцветные конфеты из сухофруктов Вам понадобится : 150 гр. кураги
150 гр. чернослива
без косточек
1 стакан фундука
1 стакан кокосовой
стружки
100 гр. шоколада (черного и белого)
1 большой апельсин
Приготовление :
1 . Выжмите сок из апельсина.
2 . Подогрейте сок в ковше объемом 2,8 литра. Залейте курагу горячим соком в миске (600 мл) на 30 минут. Откиньте на дуршла, хорошо отожмите.
3 . Проверните курагу через мясорубку 2 раза. Добавьте к пюре из кураги 50 гр. кокосовой стружки, у вас должна получиться густая масса.
4 . Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке. Проверните чернослив через мясорубку 2 раза. Смешайте чернослив с цедрой.
Совет повара : Оставшийся сок можно немного проварить с медом и подать к овсяной каше на завтрак.