фрикадельки рецепт с фото,фрикадельки рецепт приготовления,рецепт как приготовить фрикадельки
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Марокканские фрикадельки с яйцом

  В кухнях стран Магриба довольно часто готовят в одной кастрюле или тажине и мясо, и овощи, и бобовые, и яйца. Изюминка этого блюда - приправа рас эль ханут, именно она придает фрикаделькам такой богатый аромат. В полной версии этой приправы может быть смешано до 50 разных специй.
фрикадельки рецепт +с фото,
...

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 4 штуки
Марокканские фрикадельки
Вам понадобится : 300гр. фарша из баранины, 800гр. консервированных кусочков помидоров в собственном соку, 400гр. консервированного гороха нут или мелкой белой фасоли, 5 яиц, 1 средний цукини, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, большой пучок кинзы, 50гр. сухарей из белого хлеба, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка смеси специй расэль ханут, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление :

фрикадельки рецепт приготовления,   1 . Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте большую сковороду с высокими бортиками и обжарьте лук на среднем огне в 1 ст. ложке оливкового масла до мягкости, затем остудите.
рецепт +как приготовить фрикадельки   2 . Смешайте лук с сухарями и пропустите через мясорубку, добавьте к бараньему фаршу. Туда же положите 1 яйцо, корицу, 1/2 ч. ложки соли и хорошо поперчите. Тщательно вымесите фарш и слегка отбейте его, приподнимая над миской и бросая. Вымешанный фарш положите в миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
фрикадельки пошаговый рецепт  3 . Мокрыми руками сформируйте из фарша 24 фрикадельки размером с грецкий орех.
мясные фрикадельки рецепт   4 . Налейте в сковороду оставшееся масло и быстро обжарьте фрикадельки со всех сторон небольшими партиями. Готовые фрикадельки перекладывайте на тарелку и сохраняйте в тепле.
рецепт вкусных фрикаделек   5 . Очистите чеснок, раздавите ножом и порубите. Цукини нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Кинзу порубите. Добавьте чеснок в сковороду и жарьте 3 минут, затем положите цукини и жарьте по 2 минуты с каждой стороны. Влейте помидоры вместе с соком, добавьте мед и приправу рас эль ханут, половину кинзы и 1,5-2 стакана воды. Перемешайте и тушите до мягкости, 10 минут.
рецепт вкусных фрикаделек   6 . Добавьте в сковороду нут и фрикадельки, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Сделайте 4 углубления в соусе и разбейте в них по одному яйцу. Накройте сковороду крышкой и готовьте 4-8 минут на слабом огне, пока белки не побелеют, а желтки слегка не загустеют. Снимите фрикадельки с огня, посыпьте блюдо оставшейся кинзой и подавайте на стол прямо в сковороде. Не забудьте о свежих лепешках или мягком хлебе: их так вкусно макать в получившийся соус!
  Совет шеф-повара : Обязательные специи в смеси расэль ханут - это гвоздика, имбирь кориандр, зира, мускатн орех и острый перец,
салат  с креветками рецепт, Парфе из малины Утиные ножки с   капустой,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.