Эти помидоры так и хочется назвать десертными. На вкус они сладковатые. И очень нравятся детям. Приготовьте их и смотрите, не потеряйте рецепт -мы уверены, что на следующий год он вам опять пригодится.
...
Время приготовления : 45 минут
Количество порций : 1 банка 3 литра
солёные помидоры на зиму Вам понадобится : 1,5-2 кпомидоров
2 небольшие луковицы половина среднего яблока
3 кружочка свеклы Для маринада: 1,5 литра воды
150 гр. сахара
1 ст. ложки с горкой соли
70 мл уксуса 9%
2 . На дно стерилизованной банки положите лук, яблоко и свеклу. Плотно уложите в банку помидоры.
3 . Вскипятите воду и залейте в банку. Оставьте на 20 минут, прикрыв крышкой
4 . Слейте воду из банки в кастрюлю (это удобно делать с помощью специальной крышки с отверстиями), добавьте соль, сахар, уксусную эссенцию. Доведите до кипения и снова залейте в банку.
5 . Сразу же закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.