Вам понадобится : 80 гр. руколы 1/2 стакана пшена 1 стакан замороженного горошка 1 средняя свекла 1 средняя морковка 1 авокадо 1/3 стакана тыквенных семечек или миндальных лепестков
Для заправки: 3 ст. ложки оливкового масла 3 ст. ложки яблочного уксуса 2 ст. ложки сока лайма 2 ст. ложки меда 1 ч. ложка горчицы по 2 веточки мяты и кинзы соль и свежемолотый черный перец по вкусу