Винегрет из запеченных овощей
Вам понадобится : 2 большие свеклы, 2 средние морковки, 3 средние картофелины, 1 стакан квашеной капусты, 5-7 стеблей зеленого лука, 5 веточек укропа, 300 гр. копченой курицы, 1 ст. ложки сушеного укропа оливковое масло, соль, горсть клюквы для подачи
Для заправки: 1 /3 стакана клюквы, 100 мл оливкового масла, 1 ст. ложки горчицы с зернышками, 2-2,5 ст. ложки меда, соль, свежемолотый черный перец