Рецепт как приготовить Киноа с вишней и грецкими орехами
Надоела овсянка по утрам? Попробуйте приготовить кашу из киноа. Она не менее питательная и полезная, а с вишней, медом и грецкими орехами у вас получится просто королевский завтрак.
1 . В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и 1 стакан воды. Добавьте хорошо промытую киноа и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднеслабого и варите 15 минут, пока большая часть жидкости не впитается. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
2 . Грецкие орехи крупно нарежьте. Обжарьте на сухой сковороде, 5 минут.
3 . Смешайте вишню с корицей и сахаром (если используете свежемороженые ягоды, предварительно разморозьте их и слейте жидкость). Разложите кашу по мисочкам, выложите ягоды, посыпьте грецкими орехами и полейте медом.
Совет повара : Эту кашу можно подать не только горячей к завтраку но и холодной на десерт, полив сиропом.