мясные шарики рецепт.шарики из мясного фарша.мясные шарики в духовке
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр. @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить мясные шарики с оливками

  Эти шарики можно подавать холодными, как закуску, или горячими, как второе блюдо. В последнем случае приготовить на гарнир жареный картофель или отварной рис. А еще лучше зеленый салат.
мясные шарики с оливками
...

Время подготовки: 1 час
Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 6 штук
мясные шарики с оливками
Вам понадобится : 500 гр. филе говядины, 500 гр. варено-копченой ветчины, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. муки, 500 мл молока, щепотка мускатного ореха, 1 желток, 1 яйцо, 12 оливок без косточек, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана свежих белых хлебных крошек, мука для присыпки, соль и перец по вкусу
Приготовление :

мясные шарики рецепт.   1 . Говядину вымыть, положить в кастрюлю с небольшим количеством воды (так, чтобы вода только покрывала мясо) и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь до среднего и варить 40 минут. Приправлять не надо. Вынуть мясо из бульона, дать остыть, затем мелко нарубить ножом. Так же нарубить ветчину. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, размешивая. 1 минуту.
шарики + из мясного фарша.   2 . Продолжая тщательно размешивать, влить холодное молоко. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
горячие закуски рецептыс фото  3 . Вбить в остывшую молочную смесь желток, хорошо перемешать.
мясные шарики +в духовке   4 . Добавить в смесь нарубленные говядину и ветчину, перемешать до однородности.
итальянские мясные шарики   5 . Добавить в смесь нарубленные говядину и ветчину, перемешать до однородности.
мясные шарики +с сыром   6 . Поверхность стола или большую разделочную доску присыпать тонким слоем муки. Разделить фарш на 12 частей и на присыпанной поверхности скатать из них 12 шариков. Аккуратно вдавить в каждый шарик по 1 оливке. 6 Хлебные крошки пересыпать в широкую миску. В другой миске взбить яйцо с растительным маслом. Опускать каждый шарик сначала в яичную смесь, затем в хлебные крошки. Обжаривать шарики порциями в разогретом растительном масле до золотистой корочки, по 6 мин. каждую порцию. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
креп сюзетт блины с припеком как испечь блины


приготовление и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.