блинные мешочки,блинные мешочки рецепт,блинные мешочки рецепт с фото
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Блинные мешочки с рыбой

  Симпатичные мешочки из блинчиков скрывают начинку из рыбы в белом соусе. Нежность рыбы оттеняет вкус соленого огурца - он очень к месту в этом блюде. Подавать такие мешочки можно в качестве горячей закуски или как основное блюдо.
Блинные мешочки с рыбой
...

Время приготовления : 1 час 10 минут
Количество порций : 8 штук
Блинные мешочки
Вам понадобится :
Для начинки: 500 гр. филе белой рыбы, 300 мл молока, 50 гр. сливочного масла, 3 средних соленых огурца, 1 маленькая луковица, 5 веточек укропа, 1.5 ст. ложки муки, по 2 горошины черного и душистого перца, 1 лавровый лист, соль, свежемолотый черный перец
Для блинчиков: 1,5 стакана муки , 2.5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, растительное масло, 50 гр. сливочного масла, зеленый лук
Приготовление :

блинные мешочки,   1 . Налейте в маленькую кастрюлю 1,5 стакана воды и доведите до кипения. Очистите лук и разрежьте на 4 части, у укропа оборвите листики и отложите, стебли вместе с луком поместите в сотейник. Добавьте перец горошком и лавровый лист и кипятите 5 минут, посолите. Положите в кастрюлю рыбу и варите 5 минут. Переложите на тарелку и разберите на кусочки при помощи вилки. Отвар сохраните.
блинные мешочки рецепт   2 . В сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте муку, обжаривайте 3 минуты. Влейте молоко небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая. Добавьте в соус 200 мл рыбного отвара, посолите и поперчите, варите ищо 5 минут до загустения, остудите.
,блинные мешочки рецепт +с фото  3 . Разотрите яйца с сахаром и солью, влейте половину молока и размешайте. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте оставшееся молоко. Влейте в тесто 3 ст. ложки растительного масла и оставьте на 10 минут.
блинные мешочки +с красной рыбой   4 . Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством масла и налейте немного теста, примерно 1/4 стакана. Вращая сковороду, быстро распределите тесто и пеките тонкий блинчик с одной стороны 1-2 минуты.
блинные мешочки +с курицей фото   5 . Нарежьте огурцы тонкой соломкой, положите на дуршла, чтобы стекла жидкость. Порубите укроп. Процедите соус через сито в миску. Добавьте рыбу, огурцы и укроп и аккуратно перемешайте.
блинные мешочки фаршированные   6 . Выложите блинчик светлой стороной вниз и положите в центр блинчика 1,5 ст. ложки начинки. Поднимите края вверх и соедините, чтобы получился мешочек. Обвяжите -горлышко зеленым луком. Растопите сливочное масло. Положите мешочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте маслом и выпекайте в духовке, разогретой до 175°С. примерно 10-15 минут, до золотистого цвета.
  Совет шеф-повара : Залейте зеленый лук кипящей водой на 1 минуту. Затем обдайте холодной - он не будет рваться.
рагу +с рыбой,, Горячий шоколад шоколадный торт рецепт +с фото,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.