долма с рисом,долма рецепт с фото,рецепт долмы пошаговый рецепт,как приготовить долму рецепт
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Долма с рисом, изюмом и кедровыми орехами

  Фаршированные виноградные листья можно встретить в разных кухнях. Знакомый нам вариант - долма с мясом, блюдо, которое готовят в Армении, Грузии, Азербайджане и в Турции. Но есть и другой, ближневосточный - фарш для такой долмы готовят из риса с пряностями, фруктами, изюмом и орехами.
Долма с рисом
...

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 4 штуки
Долма с рисом
Вам понадобится : 30 виноградных листьев, 1,5 стакана длиннозерного риса, 2 айвы или 3 зеленых яблока, 3/4 стакана светлого изюма, 112 стакана кедровых орехов, 1 большая луковица, по 1 среднему пучку петрушки и кинзы, 2-3 веточки мяты, 2-3 веточки базилика, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1/2 ч. ложки молотой зиры оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление :

долма с рисом,   1 . Соленые виноградные листья промойте в воде от рассола. Положите их на дуршла, чтобы стекла вода.
долма рецепт  с фото,   2 . Очистите и мелко нарежьте лук. У зелени отделите листочки от стеблей и мелко нарежьте. В сотейнике разогрейте 4 ч. ложки масла и обжарьте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 5-7 минут. Добавьте изюм, корицу, зиру и кориандр, жарьте 2 минуты.
рецепт долмы пошаговый рецепт,  3 . Положите в сотейник рис и зелень, перемешайте и снимите с огня. Немного посолите и поперчите начинку. Обжарьте орехи на сухой сковороде и добавьте к рису.
как приготовить долму рецепт   4 . Положите виноградный лист прожилками вверх, на основание листа, у черешка, немного отступив от края, положите 1 ст. ложка начинки. Заверните лист: накройте начинку нижним краем листа, затем правым и левым, потом верхней частью.
как приготовить долму рецепт   5 . Завернутую долму уложите плотно в сотейник в один или в два ряда, между ними проложите нарезанную на крупные дольки айву или яблоки. Смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок и 3 стакана воды, посолите и залейте долму. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите на тихом огне 40 минут.
  Совет шеф-повара : Начинкой ДЛЯ ДОЛМЫ можно наполнить и другие овощи: капустные листья, перцы, помидоры, кабачки.
Жаркое с красным вином мексиканские супы рецепты, сырные лепешки рецепт,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.