мексиканские супы рецепты,мексиканский острый суп,мексиканская кухня супы
  Здесь могла бы быть ваша реклама всего за 1 копейку...
Рейтингр.  @Mail.ru
рецепты блюд с пошаговым фото
фото галерея как оформить стол блюда
рецепты и способы вялиния мяса
рецепты копчения мяса
запекание мяса
полуфабрикаты
рецепты грибов и их описане
рецепты разных блюд
архив кулинарных рецептов
архив кулинарных статей
Яндекс.Метрика
Традиционные блюда  на пасху
Новые рецепты с фото
Как жарить блинчики
конфеты в домашних условиях

Рецепты от Елены Молоховец

загрузка...
рецепты простых бутербродов Простые рецепты приготовления бутербродов
Секреты выпекания хлеба Секреты выпекания хлеба
Детские бутерброды Детские бутерброды
Фото оформление салата подсолнух Блюда из тыквы
Фото оформление салата подсолнух Приправы пряности специи

Рецепт как приготовить Мексиканский суп с индейкой и тортильей

  Чтобы согреться, нужно добавить больше перца - так считают в Мексике. Вы разделяете эту точку зрения? Тогда положите в суп не меньше двух стручков чили. Но если вы не поклонник острой еды, хватит и одного стручка. Совсем без перца этот суп потеряет половину своего вкуса и аромата.
мексиканские супы рецепты,
...

Время приготовления : 20 минут
Количество порций : 4 штуки
Мексиканский суп с индейкой
Вам понадобится : 2 литра куриного или индюшачьего бульона, 500 гр. вареного мяса индейки, 2 кукурузные лепешки тортильи, 2 средние луковицы, 3 черешка сельдерея, 2 средние морковки, 1-2 спелых авокадо, 6 зубчиков чеснока, 2 острых зеленых перца желательно халапеньо, 6 перьев зеленого лука, 1 небольшой пучок кинзы, 1/2 ч. ложки семян зиры, 1/2 ч. ложки кориандра, 1/2 ч. ложки черного перца, 1 палочка корицы, растительное масло, соль
Приготовление :

мексиканский острый суп,   1 . Очистите лук, сельдерей и морковь и нарежьте маленькими кубиками. Мелко порубите чеснок. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и жарьте до мягкости, 5-7 минут.
мексиканская кухня супы	  2 . На сухой сковороде обжарьте семена зиры и кориандр, 1 минутку. Затем измельчите в ступке. Добавьте в кастрюлю к овощам вместе с чесноком, корицей, щепоткой соли и перцем.
как приготовить мексиканский суп  3 . Влейте бульон и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут. Нарежьте мясо индейки небольшими полосками. Посолите суп и добавьте кусочки мяса. Прикройте кастрюлю крышкой и держите на очень медленном огне.
мексиканский томатный суп рецепт   4 . Нарежьте лепешки тортильи на полосы шириной 1 см и длиной 4-5 см. Налейте в сковороду масло слоем 1 см и разогрейте на среднем огне. Опускайте в масло полоски лепешки и жарьте 1-2 минуты, пока их цвет не станет золотистым. Вынимайте щипцами и складывайте на бумажные полотенца. Слегка посолите.
мексиканский суп   5 . Разрежьте авокадо пополам вдоль, проверните половинки в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку и очистите авокадо от кожуры. Нарежьте тонкими ломтиками. Разложите авокадо по суповым мискам и залейте горячим супом.
мексиканский суп   6 . Добавьте в тарелки обжаренные полоски тортильи. Нарежьте зеленый лук и кинзу. Острый перец нарежьте тонкими колечками, при желании удалите семена. Посыпьте суп зеленым луком, кинзой и острым перцем. Подавайте с долькой лайма, чтобы каждый мовыдавить себе сок в тарелку по вкусу.
  Совет шеф-повара : Вместо обжаренной тортильи в этот суп можно положить кукурузные мексиканские чипсы начос.
рагу +с рыбой,, сырные лепешки рецепт, шоколадный торт рецепт +с фото,


приготовление  и оформление тортов Рецепты тортов первые блюда вторые блюда выпечка напитки
оформить бутерброды фото салаты с фото фуршетные бутерброды гранатовый салат варианты детские бутерброды оформить салат оливье
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Tvoireceptik.